Mikään ei ole miellyttävämpää kuin omien hedelmien ja vihannesten kasvattaminen. Alankomaissa mahdollisuudet tehdä niin voivat kuitenkin vaikuttaa varsin synkiltä. Mutta usko meitä, kun sanomme, että täällä voi kasvaa ilman kasvihuonetta!
Mikä on volkstuin?
Niille, jotka eivät ole kuulleet termistä, volkstuin on viljelyala tai yhteisöpuutarha. Se koostuu yleensä tontista, joka on ei-kaupallinen, jossa yksilöt tai perheet voivat kasvattaa hedelmiä ja vihanneksia, kukkia ja puita.
Tontit ovat yleensä maapalstoja, mutta niissä on usein vajaita ja joskus jopa kunnollinen kesämökki kausiluontoiseen tai viikonloppumajoituspaikkaan. Kuulostaa ihanteelliselta, eikö totta!
Volkstuisen historia
Hollannissa volkstuinen sai alkunsa 1600-luvulla. Silloin ne tunnettiin yleisemmin nimellä moestuinen; vanhanaikainen termi, joka tarkoittaa kasvimaa tai kooltuinen (kaalipuutarha). Ne olivat paikkoja, joissa työväenluokka tuotti itselleen kohtuullisen määrän vihanneksia sekä myi ylijäämät pois.
Näiden puutarhojen uskottiin lisäävän ihmisten onnellisuutta parantamalla työväenluokan aineellisia ja moraalisia olosuhteita.
Vastaan vuonna 1928 jakajayhdistykset perustivat kansallisen järjestön nimeltä De Algemene Vereniging van Volkstuinen Nederland (AVVN). Hollannissa viljelyalaa käytettiin yleensä vihannesten tuotantoon noin 1950-luvulle asti, jolloin puutarhat tulivat tunnetuiksi virkistyskäytöstään.
Päätöksen edut
Alankomaissa on yli 240 000 kiintiötä. Kaupungin hälinässä pakoon pääseminen voi olla jumalan lahja. Itse asiassa ajan viettäminen luonnossa voi tehdä ihmeitä, ja puutarhanhoito on ehdottomasti terapeuttista.
Vaikka Hollannissa kiinteistöalaa ei voida pitää vakinaisina asuina, yöpyminen kesäkaudella on mahdollista, jos se kuuluu kunnan suunnitelmiin ja tilassa on vaatimukset täyttävä puutarhamökki. Et kuitenkaan voi saada oleskelulupaa, koska se ei ole virallinen asuinpaikka.
Emkolaisen tarina
Hanako, ulkomaalainen Japanista, kuvailee tarinaansa siitä, kuinka hän päätyi ostamaan tilan.
Kuinka saat tietää volkstuisista?
Tulimme Alankomaihin työmahdollisuuden kautta. Paikallinen teatteriyhtiö oli palkannut meidät tekemään musiikkia näytelmään. He olivat huolehtineet majoituksestamme, mutta vain kolme kuukautta, me työskentelimme heille.
Asunnon löytäminen Amsterdamista oli mahdotonta budjetilla, jolla olimme itsenäisinä muusikkoina, joten kumppanini ja minä etsimme epätoivoisesti asuinpaikkaa.
Sitten näin japanilaisessa yhteisön verkkosivustossa mainoksen, että japanilainen nainen etsi ihmisiä auttamaan puutarhan hallintaa hänen vanhetessaan. Vastineeksi saisimme jäädä väliaikaisesti hänen pieneen puutarhataloonsa.
Kun näimme puutarhan ensimmäistä kertaa, rakastuimme siihen. Se oli v altava! Se oli 630m2 täynnä puita, kasveja ja kukkia! Siinä oli 25 kirsikankukkapuuta, 10 erilaista viiniköynnöstä, kaksi omenapuuta, päärynäpuu, pähkinäpuu, kastanjapuu ja luumupuu, vain muutamia mainitakseni.
Huomaa, että kaikki yhdistykset eivät salli muiden kuin jäsenten työskentelyä tai oleskelua viljelyalueilla. Tätä koskevat määräykset on vahvistettu yhdistyksen säännöissä.
Millaisia asioita olet kasvattanut?
Ajanvietto puutarhamökissä oli mahtavaa! Kasvatimme nippu vihanneksia; edamame-pavut, daikon, mizuna, kaki, retiisit, kurkut, sipulit, valkosipuli, munakoiso, kurpitsa, perunat, mangoldi, ruusukaali, lehtikaali, minttu, vadelmat, mansikat ja jopa viikunat. Nämä olivat kaikki luonnollisesti luomua, ja kasvatimme jopa luonnonvaraisia kasveja, kuten nokkosta, kamomillaa ja sinapinvihreitä kasvoi kaikkialla!
Kokositko haasteita?
Yksi haasteistamme oli etanoiden torjunta! Koska viljelimme luonnonmukaisesti, meidän oli mahdotonta päästä eroon niistä. Ne ilmestyisivät tyhjästä ja söisivät vain kaiken!
Joten teimme olutloukkuja yrittääksemme saada ne kiinni. Joka aamu ja auringonlaskun aikaan partioin ja tarkastin olutloukkujen var alta etanoiden var alta. Ne olivat aina täynnä.
Olutloukut ovat vanhaa tekniikkaa Saksasta erään hollantilaisen puutarhurin mukaan. Ne auttavat vähentämään etanoiden määrää, mutta se on tehokasta vain, jos teet sen toistuvasti. Muuten sinulla ei ole mitään korjattavaa.
Kuinka paljon aikaa käytit sadonkorjuuseen?
Jos haluat korjata jotain Hollannissa luonnonmukaisesti, sinun täytyy viettää aikaa joka aamu ja ilta vihannesten hoitamiseen.
Kaaliperheen kasvikset tarvitsevat paljon huomiota, koska näet matoja yrittävän rakentaa kotiaan lehdissään.
Hyvä orgaaninen lannoite, kuten komposti, on myös onnistuneen sadon avain.
› Kuinka monta satoa sinulla oli?
Joka vuosi sato alkaa hedelmistä, kuten mansikoista, vadelmista, kirsikoista, viikunoista, omenoista, päärynöistä ja sitten viinirypäleistä.
Vihanneksilla varhaisin sato on touko- tai kesäkuussa vihanneksista riippuen. Lehtileikkaus, kuten shunpike, kestää lyhyemmän ajan, kun taas juurekset kestää muutaman kuukauden enemmän.
Voit korjata lehtikaalin tai mangoldin myöhemmin tänä vuonna, koska ne maistuvat paremm alta, kun se alkaa jäähtyä.
Kirsikoiden sadonkorjuu on yksi kesän kohokohdista puutarhamökillämme. Rakastan vain herätä ja syödä juuri poimittuja kirsikoita joka aamu!
Miten hankit sellaisen
Tontit Alankomaissa vuokrataan yhdistykseltä tai tontin oikeudet hankitaan, kun henkilö on yhdistyksen jäsen.
Tontit vaihtelevat kooltaan ja voit esimerkiksi vuokrata pienen tontin vain muutaman vihanneksen kasvattamiseksi tai hieman isomman tontin, jossa on aita. Voit myös vuokrata sellaisen puutarhamökin ja aidan kanssa tai vaikka tontin, jossa on puutarhamökki, aita ja mahdollisesti jopa kasvihuone.
Alan kustannukset vaihtelevat sen koon, lisätarvikkeiden, kuten aidan ja yhdistyksen mukaan.
Totalonh altijat eivät omista vuokraamaansa maata. Yleisemmin kuin ei, kunta omistaa maan, vaikka joissain tapauksissa yhdistys itse omistaa maan.
Tontit Alankomaissa
Kiinteistöjä löytyy kaikki alta Alankomaista. V altakunnallinen viljelylaitos on nimeltään Algemene Vereniging van Volkstuinen Nederland (AVVN). Tällä sivustolla on lueteltu volkstuisia eri puolilla maata, mutta silloin sinun tulee ottaa yhteyttä yksittäiseen yhdistykseen saadaksesi tietoa käytettävissä olevista kiinteistöistä ja siitä, mitä sääntöjä sellaisen hankinnassa noudatetaan.
Tässä on joitain keskeisiä yhdistyksiä, jotka luettelevat suurkaupungeissa sijaitsevia jakojärjestöjä:
De Bond van Volkstuinen, Amsterdam
Stichting Volkstuinen Nederland, Rotterdam
Haagse Bond, Haag
