Lounastauko, hollantilainen tyyli

2023 Kirjoittaja: Sean Francis | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-08-31 07:04

Tyypillinen espanjalainen lounastauko tarkoittaa pitkää, lämmintä lounasta kahdella pääruoalla ja jälkiruoalla, tavallinen kiinalainen lounastauko tarkoittaa hyvin valmistettua lämmintä ateriaa (joskus sen jälkeen puolen tunnin päiväunet kotona) ja skandinaavinen lounas sisältää tyypillisesti täyden lämpimän aterian, lisukkeena pieniä salaatteja ja jälkiruokaa.

Entä tyypillinen hollantilainen lounas? Niille, jotka ovat tottuneet pitämään pitkiä lounastaukoja lämpimien ruokien kera kotoa, täällä Alankomaissa sinulla on luultavasti aivan päinvastainen kokemus.

Tyypillinen hollantilainen lounas koostuu yksittäisestä annoksesta kylmiä aterioita, kuten voileipiä, jotka on täytetty lihaviipaleilla ja hollantilaisella juustolla tai makeilla lajitelmilla, maidon tai mehun kera. Se näyttää enemmän toiselta aamiaiselta; helppo valmistaa, helppo pakata ja helppo viimeistellä.

Jotkut ihmiset suosivat lämpimiä aterioita lounaaksi, kuten broodje kroket tai r ookworst paahtoleivän kera, ja ehkä pikakeitto.

Useimmat hollantilaiset ottavat töihinsä lounaspaketin. He nauttivat yksinkertaisesta ruokalistasta 30 minuutin (tai jopa lyhyemmän) tauon aikana työpöytänsä ääressä tai toimiston ruokalassa ja auringon paistaessa puistossa tai lähimmällä penkillä. On todennäköistä, että täällä ihmiset viettävät vähiten aikaa lounaaseen verrattuna muihin maihin.

Tuottavuus

Hollantilainen lounas on paras tuottavuuden kann alta. Kevyen ja vähemmän kattavan ruokalistan ansiosta ihmiset eivät ole uneliaisia lounaan jälkeen ja voivat palata heti töihin.

Lisäksi taukoon kuluu suhteellisen vähän aikaa, joten ihmiset yleensä lopettavat työt ja lähtevät kotiin aikaisemmin, jolloin he voivat viettää enemmän aikaa perheen kanssa tai vain rentoutumiseen.

Kustannusystävällinen ja terveellinen

Lounaspaketin mukaan ottaminen töihin on epäilemättä edullisempaa ja terveellisempää verrattuna ruoan ostamiseen toimiston ruokaloista (jotka ovat yleensä melko ylihinnoiteltuja) tai ravintoloista.

Nopea syöminen

Liian vähäisen ajan omistaminen lounaaseen johtaa nopeaan syömiseen, mikä ei ole hyväksi terveydelle. Kuten lääkäri Patrick Serog kertoi ranskalaiselle Le Figaro -sanomalehdelle: "Kun syömme nopeasti, meillä ei ole aikaa olla tyytyväisiä."

Lääkäri Odile Renardin mukaan on parasta pitää 45 minuutista tuntiin kestävä tauko. Ilman tätä taukoa stressi voi kertyä.

Vähemmän sosiaalista vuorovaikutusta

Nopea lounastauko tarkoittaa sosiaalisen kanssakäymisen vähentämistä, mikä on varsin tärkeä osa ammattikulttuuria. Koska sosiaalinen vuorovaikutus työpäivän aikana voi tapahtua (mukavasti) vain lounastauon aikana, mitä lyhyempi tauko on, sitä vähemmän sinulla on aikaa seurustella työtovereiden kanssa.

Emotionaalinen hyvinvointi

Tutkimus on osoittanut, että lämmin ateria parantaa hyvinvointiasi ja onnellisuuttasi.

Pidätkö mieluummin pitkän lounastauon ja maistelet kuumaa ruokaa, kuten eteläeurooppalaiset tekevät, vai pikaisen yksinkertaisella menulla, kuten hollantilaiset tekevät?

Joka tapauksessa, pitkä lounas tai lyhyt, kuuma tai ei, lounasaika on se aika päivästä, jota useimmat ihmiset kaikkialla maailmassa odottavat.

Sitä paitsi voit aina olla luova hollantilaisen supermarketin tarjoamien erilaisten leipien kanssa. Katso nämä lounastaukoideat inspiraation saamiseksi. Hyvää lounastaukoa!